Atelier Mundi
Préparation :
Laver les mûres et les mettre dans une bassine à confiture.
Ajouter 1 gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur et le sucre.
Recouvrir la bassine à confiture d'un linge propre et laisser massérer une nuit.
Cuire à feu doux jusqu'à consistance confiture.
Retirer la gousse de vanille et gratter les grains. Mélanger.
Mettre en pots immédiatement.
Le savez-vous ?
Lorsque le miel est cristallisé,
Dossier :
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