Préparation :
Peler les kiwis et les couper en cubes.
Dans une casserole, mettre les fruits et le sucre roux.
Porter à ébullition et maintenir jusqu'à ce que la confiture soit prise.
À ce moment là, ajouter le jus de citron, et laisser bouillir encore 1 minute.
Mettre en pots immédiatement.
Le savez-vous ?
Lorsque le miel est cristallisé,
Dossier :
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