Dessert : Idéal maconnais - Bourgogne

Ingrédients pour 6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min
Pour les meringues : œufs, de sucre roux,

Pour la crème au beurre : nougatine, beurre, sucre

Pour la décoration : sucre glace.

Préparation :
Préchauffer le four à

Préparer la meringue.

À l'aide d'une poche à douille déposer en spirale la meringue afin d'obtenir deux disques ronds identiques. Les cuire.

Pendant ce temps, préparer la crème au beurre. Y ajouter des morceaux de nougatine concassé.

Une fois la meringue cuite et refroidie, déposer la crème au beurre sur le premier disque et le recouvrir du deuxième disque.

Rouler le coté du gâteau dans des amandes concassées.

Pour terminer saupoudrer le dessus du gâteau de sucre glace.